第121章 能让人幸福的料理

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　　夹起一块排骨。

　　小林龙胆，放在鼻子前轻轻嗅了嗅。

　　顿觉一股浓郁的酸甜香气，扑鼻而来，那是一种混合了糖、醋、葱蒜等多种香料的独特味道，瞬间勾起了她的食欲。

　　于是。

　　迫不及待地将排骨放入口中。

　　不得不说，林旭的这道糖醋排骨料理，是结合了天朝的淮扬菜和川菜的特点。

　　用料丰富，

　　做法精细。

　　从选材开始，便是十分讲究。

　　排骨，精选的是猪肋排，肉质鲜嫩，肥瘦相间，每一块都大小均匀，像是经过精心雕琢的艺术品。

　　在烹饪过程中，林旭先将排骨用油热煸，让排骨表面变得金黄酥脆，锁住了肉汁。

　　然后。

　　再加入糖、醋、葱蒜等调料。

　　用小火慢慢炖